無選別辛子明太子1キロ（税別）２７９９円

■２０１４年８月に事件は起りました(泣)
『こんなブサイクでは本当に困る？』
東京の冨田先生のご紹介でご来店頂いたお客様で『美味しかったけどこれじゃ人様には差し上げられないわ！もっと綺麗なのは無いの？』の声にお応えします♪　
御中元時期を見越して多めに作っていた裏面の辛子明太子切れ子が、最寄りの明太子屋さんが閉店した関係もあって７月末でまさかの完売！
追加注文したくても原材料が全く無く本番を迎える前に売るものが無くなると言う大事件。
予約も百個以上頂いていたので品切れは絶対許されない環境に追い込まれ悩みました(泣)
そんな苦境の中、製造元の工場長に直談判して急遽無理やり作ってもらったのがこれ！
『無選別でよかったらバージョン誕生』
【ギフトシーズンで時間も人手も足りんけん小さな破れとかサイズとか色とか気にせんなら作っちゃ〜ばい】
プロから見るとサイズが不揃いで見た目がほんの少し悪いだけですが、素人から見るといたって普通の明太子なんです。
おかげ様でお客様からも大評判を頂き製造を追加。
何とか迷惑をかけずに無事乗り越えられましたが、売れた分だけ赤字も出ました(泣)　
なので通常の切れ子に加え定番商品として販売を開始します。
お客様からは「１０００円位高くしても絶対売れるよ♪」と背中を押して頂きましたが、仕入れ値上げ分５００円だけご負担ください♪
『明太子の天ぷらが美味しく作れます』
切れ子じゃ無理ですが、こちらは形が結構綺麗なので『天ぷら』にも使えます。
明太子は火を通す必要が無いので表面サクサクで明太子はミディアムレアでお召し上がり頂けます。
大葉で巻いて揚げてもＯＫ！スライスしてお茶漬けやパスタやサラダのトッピングとしてもオシャレで美味しいです。