◆本格焼酎 「空」シリーズ（喜多屋／福岡県）
株式会社 喜多屋（福岡県八女市）
喜多屋は、江戸文政年間に創業した地酒と本格焼酎の蔵元です。
社名及び酒銘の「喜多屋」は創業の際、「酒を通して多くの喜びを伝えたい」
という志のもと名づけられ、１８０年間この理念を大切に酒造りを続けています。
創業以来「主人自ら酒造るべし」という家憲が受け継がれており、社長以下多数の
酒造技術者が、杜氏・蔵人と一体となって情熱を込めて酒造りをしています。
喜多屋がつくる、この本格焼酎『空』シリーズは、樫樽長期熟成麦焼酎「吾空」をはじめ、 樫樽とかめの二種類の熟成技術を掛け合わせた画期的な麦焼酎「是空」、 甕での長期貯蔵麦焼酎「美空」「故空」、軽やかで洗練された 香りの芋焼酎「尽空」、かめ熟成で素晴らしい吟醸香がお楽しみいただける純米吟醸焼酎「皆空」と、 どれも個性豊かで豊潤な味わいの焼酎が揃っています。
◇『空』シリーズ 麦焼酎 吾空（ごくう）
この蔵の持つ優れた貯蔵技術を生かした麦焼酎で、厳選された大麦を原料に、 常圧蒸留された原酒を、樫樽で4年半から5年もの間じっくりと熟成させています。 味わいは伸びやかでまろやか、樽貯蔵による豊かな風味を持った麦焼酎です。
麦焼酎◆吾空（ごくう）
（原材料：麦、麦麹／アルコール度：25度）
◇『空』シリーズ 麦焼酎 是空（ぜくう）
「空」シリーズの最高峰「是空」。 喜多屋の持つ貯蔵技術を余すところなく発揮した麦焼酎。 4年ものから14年ものまで様々な貯蔵年数の、樫樽貯蔵と甕壺貯蔵の原酒を絶妙に ブレンドすることにより、この上なく深くまろやかな味わいを実現しています。 焼酎は熟成によってここまで美味くなるという、まさに至高の一本です。
麦焼酎◆是空（ぜくう）
（原材料：麦、麦麹／アルコール度：37度）
◇『空』シリーズ 麦焼酎 美空（びくう）
黒麹仕込み、常圧蒸留の麦焼酎原酒を甕で4年以上、貯蔵・熟成させました。
瓶詰め前のろ過を施していないため、原酒の味わいそのままの、
芳醇で伸びやかなうまみのある麦焼酎となっています。
常圧蒸留・甕貯蔵ならではの香ばしい甘味をお楽しみください。
麦焼酎◆美空（びくう）
（原材料：麦、麦麹／アルコール度：25度）
◇『空』シリーズ 麦焼酎 故空（こくう）
黒麹仕込み、常圧蒸留の麦焼酎で、7年にも及ぶ甕での長期熟成後に出荷される、
アルコール度数42度の原酒。
熟成を重ねるほどに、まろやかさを増した落ち着いた味わいです。
42度のアルコールの高さを感じさせないやわらかな口当たりで、
伸びやかで奥深いうまみをお楽しみください。
麦焼酎◆故空（こくう）
（原材料：麦、麦麹／アルコール度：42度）
◇『空』シリーズ 芋焼酎 尽空（じんくう）
原料に鹿児島県産「黄金千貫」を使用し、黒麹・甕壺仕込み。 芋焼酎本来の旨みや甘みはしっかりと残しながら、軽やかで洗練された香りの芋焼酎です。 福岡の蔵元で芋焼酎を造っているところはめずらしいですが、 本場の鹿児島や宮崎に勝るとも劣らない出来栄えです。
芋焼酎◆尽空（じんくう）
（原材料：芋、米麹／アルコール度：25度）
◇『空』シリーズ 純米吟醸焼酎 皆空（かいくう）
原料は酒造好適米「山田錦」100％、麹に黄麹、酵母は清酒の吟醸用酵母と、 清酒蔵ならではの造りで醸された吟醸焼酎です。60％以下まで精米した米、 低温長期醗酵、減圧蒸留、甕での貯蔵・熟成など、さまざまな工夫を凝らし 生み出された焼酎は、華やかな吟醸香と、やわらかな甘みを持っています。
純米吟醸焼酎◆皆空（かいくう）
（原材料：米、米麹／アルコール度：25度）